Description

Description

 মাশরুমের উপকারিতা: প্রকৃতির এক অপূর্ব উপহার
মাশরুম শুধু সুস্বাদু একটি খাবারই নয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রকৃতিক ওষুধও বটে। আধুনিক পুষ্টিবিদ ও ডাক্তাররা মাশরুমকে ‘সুপারফুড’ হিসেবে বিবেচনা করেন। আসুন জেনে নেই মাশরুমের কিছু দারুণ উপকারিতা—

 ১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
মাশরুমে থাকা বিটা-গ্লুকান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এটি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

 ২. মস্তিষ্কের জন্য উপকারী
মাশরুমে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট “এরগোথিওনিন” ও “সেলেনিয়াম” মস্তিষ্কের কোষকে সুরক্ষা দেয় এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।

 ৩. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
মাশরুমে কোলেস্টেরল নেই এবং এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে।

 ৪. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
মাশরুমে ক্যালরি কম কিন্তু ফাইবার ও প্রোটিন বেশি, তাই এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

 ৫. ত্বকের যত্নে
মাশরুমে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং ব্রণ বা একনির সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।